TRUCHA SALMONADA AL LIMÓN




 

Ingredientes

  • 4 trozos de Trucha PEZ ALMACÉN de 200 g. (aproximadamente) cada uno.

  • 4 das. de aceite de oliva extra-virgen Mazza Alimentari

  • El jugo de un limón y su ralladura

  • 1 diente de ajo machacado

  • 2 cdas. de cebolla de verdeo fresca y picada.

  • Sal (a gusto)

  • Mix de pimientas El ruedo (a gusto)



Preparación

  1. Calentar la parrilla plancha para asar a fuego muy alto.

  2. Untar los trozos con un poco de aceite de oliva, sazonarlos con sal y el mix de pimientas y poner en la parrilla.

  3. Asar hasta que se doren.

  4. Poner el aceite de oliva restante en una cacerola pequeña. Añadir la ralladura y el jugo de limón junto con el cebollín, revolver y salpimentar. Esparcir esta preparación sobre la trucha antes de llevar a la mesa.


Probá esta receta y compartimos tu foto! @pez.almacen


#recetasPEZ

7 visualizaciones0 comentarios