SALMÓN AL HORNO




 

Ingredientes

  • 2 trozos de Salmón x 250 g. PEZ ALMACÉN

  • 2 dientes de ajo

  • 2 das. de miel

  • 1 cda. de salsa roja Bitarwan

  • Jugo de medio limón

  • 2 rodajas de limón

  • Perejil

  • Pimentón De la Vera dulce español

  • Mix de Pimientas El Ruedo (a gusto)

  • Sal (a gusto)

  • Aceite de oliva extra-virgen Mazza Alimentari


Preparación

  1. En un plato colocar los filetes del pescado limpio y sin piel. Condimentar con sal, pimienta y pimentón dulce por ambas caras, de forma opcional se puede colocar picante. Rociar con aceite de oliva y reservar.

  2. En otro recipiente colocar la miel, salsa de soja, los dientes de ajo picados y jugo de lim`ón. Remover bien.

  3. Colocar el salmón en una fuente para horno, por arriba agregar la salsa y el perejil picado. Cerrar la fuente con papel aluminio y llevarlo dentro del horno precalentado a 200ºC. Cocinar por 20 minutos.


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