LOMO DE ATÚN AL VERDEO




 

Ingredientes

  • Atún en lomo PEZ ALMACÉN

  • 50 g. de manteca

  • Ajo en polvo

  • 3 cebollas de verdeo

  • 1 paquete de Cebolla IQF Solimeno x 500 g.

  • Sal Rosa y pimienta a gusto

  • 1 copa de vino blanco

  • 1 pote de crema de leche

  • aceite de oliva extra-virgen Mazza


Preparación

  1. Colocar en una sartén un poquito de aceite con la manteca, dorar los lomos de Atún PEZ agregando ajo en polvo. Una vez cocidos, sacarlos y mantenerlos calientes.

  2. Poner a freír las cebollas de verdeo cortadas en rodajas, una vez que estén bien doradas, agregar las cebollas picadas IQF (Previamente descongeladas), revolver y agregar sal rosa y pimienta, el vino blanco y la crema de leche, dejar cocinar por unos minutos o hasta que la saliste espese un poco.

  3. Colocar los lomos de Atún calientes en un plato, agregar toda la salsa al Atún. Servir con puré de papas.


Animate a cocinar esta receta y subí tu foto a @pez.almacen !


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