BOGA A LA PIZZA AL HORNO




 

Ingredientes

  • Filet de boga PEZ ALMACÉN

  • Limón a gusto

  • Condimento para pizza a gusto

  • Sazonador de pescado El Castillo

  • mix de pimientas El Ruedo

  • Cebolla cubeteada IQF Solimeno a gusto

  • Cebolla de verdeo picada a gusto

  • Morrón cubeteado IQF Solimeno a gusto

  • 1 salsa Pasatta Pomodoro Mazza


Preparación

  1. Bañar la Boga PEZ en jugo de limón y agregar el sazonador de pescado El Castillo y la pimienta molida El Ruedo y condimentos para pizza, después limón, para que queden pegados.

  2. Darla vuelta, es decir con las escamas hacia arriba, entonces se sellará la carne, sol 5 minutos; sacar y dar vuelta, agregar la salsa y meter al horno 180º por 30 minutos.

  3. Para la salsa, saltear la cebolla con el morrón y el tomate triturado. Condimentar.

  4. Dejar por 15 min., sacar y agregar el queso. Volver a dejar 20 min. aproximadamente. Luego sacar y servir con papas.

Tip

  1. Podes agregarle por encima lo que más te guste.


Esta receta es ideal para un domingo en familia! Subila a @pez.almacen


#recetasPEZ

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